El ácido fosfórico (H₃PO₄) es un ácido inorgánico que pertenece a la categoría de los oxoácidos. Es un compuesto cristalino, incoloro y sin olor en su forma pura, aunque comúnmente se encuentra en solución acuosa. Este ácido es conocido por su uso en diversas aplicaciones industriales y alimentarias.
 
Usos y Aplicaciones
Fertilizantes: Es un componente clave en la producción de fertilizantes fosfatados, esenciales para el crecimiento de las plantas.
Industria Alimentaria: Se utiliza como acidulante y conservante en alimentos y bebidas, clasificado como aditivo E-338.
Desinfección y Tratamiento de Agua: Se emplea en la purificación de aguas residuales y en la industria del tratamiento de agua potable.
Productos Químicos: Es un reactivo en la fabricación de diversos productos químicos, incluidos detergentes y productos farmacéuticos.
Metalurgia: Se utiliza en procesos de pasivación y limpieza de metales, protegiéndolos contra la corrosión.