El cloruro de calcio (CaCl₂) es un compuesto químico inorgánico que se presenta generalmente como un sólido blanco, higroscópico (absorbe humedad) y que se disuelve fácilmente en agua. Se utiliza en una variedad de aplicaciones industriales y comerciales, como:
Agente deshidratante: Debido a su alta capacidad para absorber agua, se utiliza en la industria para secar gases, como en sistemas de deshumidificación o en la deshidratación de productos.
Industria alimentaria: Se utiliza como aditivo en la industria alimentaria (E509) para conservar alimentos, como en la producción de encurtidos y para mejorar la textura en productos como el queso.
Industria química: Se emplea en la fabricación de otros compuestos químicos, como el carbonato de calcio, y en procesos como la purificación de productos.
Tratamiento de agua: El cloruro de calcio se usa en el tratamiento de aguas para mejorar la calidad del agua potable, especialmente en la floculación y la reducción de dureza del agua.
Aplicaciones agrícolas: También es usado como suplemento mineral para animales, y en algunos suelos agrícolas para mejorar su calidad.